冷食的红豆沙双色团子（抹茶团子&白玉团子）
冷食的红豆沙双色团子（抹茶团子&白玉团子）的做法说明
凉爽糯滑+甜蜜的豆沙，犹如在吃日式冰淇淋……
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冷食的红豆沙双色团子（抹茶团子&白玉团子）的做法与步骤
- 第1步.
将糯米粉和抹茶混合后，加入水（要一点点加入）和糯米粉和成面团，面团软硬度稍微比耳垂硬一点点就可以了；
- 第2步.
把面团搓成长条，分成12等分，再搓成圆球状，用大拇指在中间轻轻按一下即成成品； **白玉团子做法同上（除去抹茶）；
- 第3步.
水煮开推入团子，用勺子不停在锅中轻轻转圈（防止团子粘锅），煮到团子全部浮起后，再煮1分钟，捞出激入冰水或冷水；
- 第4步.
最后捞起团子沥水装入盘中，加适量的豆沙即可。
小贴士
红豆沙的量可根据各人喜好的甜度而定
