白白土司

白白土司

白白土司的做法说明

这是105的第三只土司,前两只只让我觉得很好,这只我觉得惊艳了,配方我根据书上的基础土司改了一下。看了很多土司的配方,差不多250g粉都是190g液体,磕了一个土鸡蛋,感觉太小,于是磕了了两个74g,加上水116g,液体就是190g。
除了我切得很残,但是真的很好吃,放了两天都很好吃。

白白土司的食材和调料

高粉250g
奶粉1大勺
2大勺
1/2小勺
黄油25g
鸡蛋2个
116g(根据鸡蛋的大小确定的含量)
酵母1小勺

白白土司的做法与步骤

  1. 1.

    高粉、盐、奶粉、砂糖、黄油依次加入面包机,然后磕入鸡蛋,加入水。酵母放在酵母盒子,选择程序1土司面包,然后预约好,就去睡觉了。

小贴士

书上说:室温超过25度,需要减少10g的水。

相关分类

美食资讯

白白土司相关菜谱大全