日式白萝卜煮鱿鱼
日式白萝卜煮鱿鱼的做法说明
我很喜欢吃煮萝卜，尤其喜欢外面牛杂店买的卤水萝卜或便利店的关东煮萝卜，把雪白透明的白萝卜煮成琥珀色，啧啧啧别提多入味多美味了～鱿鱼有着非常棒的海鲜鲜味，和白萝卜的味道很搭呢！想想吸饱海鲜汤汁的萝卜～唔～
日式白萝卜煮鱿鱼的做法与步骤
- 第1步.
清水、海鲜酱、生抽、清酒、味淋、白砂糖混合
- 第2步.
白萝卜切圆块，中间切一刀（不切断）能更入味更软哦
- 第3步.
把萝卜块的变削圆。这样煮萝卜时不容易碎
- 第4步.
萝卜块入锅加清水煮软
- 第5步.
鱿鱼清理干净切段。鱿鱼煮熟会缩小可以切大一点哦
- 第6步.
把鱿鱼放入烧开的汤汁内煮1～2分钟，让鱿鱼的鲜味融入汤汁
- 第7步.
捞起鱿鱼
- 第8步.
煮软的白萝卜过水去腥
- 第9步.
加入汤汁小火焖煮20分钟以上（越久越味浓～）
- 10.
加入鱿鱼煮一会
- 11.
撒上小葱和五香粉就OK啦
