枣枣儿招牌卤肉饭。。饭。。饭
枣枣儿招牌卤肉饭。。饭。。饭的做法说明
一个让家属神魂颠倒的魔咒！哇哈哈！快递小哥闻到了香味久久不愿离去啊呀呼嘿～
枣枣儿招牌卤肉饭。。饭。。饭的做法与步骤
- 第1步.
将五花肉切成0.5里面小块，洋葱切碎。葱切段、姜切片。
- 2.
将选取青菜用加盐开水烫熟
- 3.
煮熟鸡蛋剥皮备用
- 4.
热锅热油将洋葱放入，炸至焦黄酥脆。
- 5.
放入五花、葱、姜，加料酒少许、生抽2勺、老抽1勺、冰糖、五香粉、白胡椒、八角，翻炒至颜色油亮。
- 6.
加入剥好鸡蛋，并倒入开水没过肉2厘米左右开始炖煮。
- 7.
近60分钟左右，开盖翻炒入味收汁，可加入沙茶酱等您喜欢的酱料，枣枣没有加其他料。留少许汤汁拌饭用哦～
- 第8步.
出锅！加入烫好的青菜和您喜欢的配菜就大功告成！
小贴士
洋葱酥是秘方！冰糖会让肉油亮亮！如果汤收干肉还不够烂，可适当加少许开水再炖一会。
