茄汁火局虾

茄汁火局虾的做法与步骤

1. 1.

   虾剪去头须，用刀开背取出虾线，洗干净用盐略腌.

2. 2.

   锅烧热 ，下油，放虾煎至变色下蕃茄酱，白糖翻炒，加水加盖略炆，揭盖勾芡撒上葱粒出锅装盘。