原味曲奇

原味曲奇

原味曲奇的做法说明

用了君之的方子,做的不够脆~~

原味曲奇的食材和调料

低粉200g
黄油130g
细砂糖35g
60g
鸡蛋1只

原味曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    黄油切小块室温软化

  2. 2.

    用打蛋器打到顺滑,加糖打到体积膨大

  3. 3.

    分三次加入鸡蛋,每次加入都要充分两者充分融合

  4. 第4步.

    筛入低精面粉,拌匀。用曲奇嘴挤出自己喜欢的花纹,烤箱预热190度10分钟左右。

    原味曲奇的做法步骤 第4步

小贴士

曲奇一定要高温,才能定型哦,用10g抹茶粉替代面粉就是抹茶曲奇,用20g可可粉替代就是巧克力曲奇,嘿嘿~~

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