金雀花蛋饼

金雀花蛋饼的做法说明

我的家乡是一个四季如春、鲜花常年盛开的地方，因此，吃花对于云南人是家常便饭，尤其是在春季，菜场里随处都是可食用的鲜花，金雀花、桑葚花、棠梨花……外婆经常会到野外去采摘然后送到家里，然后全家人一起享用大自然的馈赠，天然无污染的新鲜美食。
   今天重点介绍的金雀花是我最爱的食用花中的一种，口感清甜，烹饪简单，还有祛风活血、止咳化痰的功效。