手工无添加宝宝肉松

手工无添加宝宝肉松的做法说明

肉松的方子有很多，但还是放上来供大家参考，这是自己做了几次得出的小经验，这款肉松非常适合宝宝吃。

1.
猪肉剔去所有白色经末，温水冲洗。
2.
将洗好的肉切成稍小块，以便熟的快，切好的肉放锅里加姜片葱段，大火烧开，撇去浮沫。
3.
转小火慢煮至用筷子一戳肉就散开，我是用电炖锅调到老火汤功能炖的，炖四五个小时，也可用高压锅，可以缩短时间，我试了觉得不如炖出来的肉入味。在炖的过程中仍然记得去浮沫，保持汤清亮。
4.
将炖好的肉取出稍放凉沥水，用手稍稍撕开，因为已经炖透基本手一撕就散了，费不了多大力气。
5.
撕好的肉用各种方法弄成丝，可以用擀面杖敲打，也可以用料理机打碎，用擀面杖做的会稍有纹理些，更适合稍稍大些的宝宝，料理机做会更细腻，适合更小的宝宝。
6.
平底锅倒少许油，入肉丝不停翻炒，炒到差不多再入烤箱适当烘烤几分钟即可。
7.
最后装入容器密封保存即可。