奶油包如花般美
奶油包如花般美的做法说明
有时候做蛋糕奶油会打多一点有剩，倒掉弃之可惜，只能放到面包中好好利用
毕竟奶油加到面包中，口感会更好更有奶味，在揉面过程中更易出膜。
奶油包如花般美的做法与步骤
- 第1步.
后油法把面团揉成完全扩展，手套膜。发酵2倍大，排气，分成65，55，35，20各2份面团
- 第2步.
醒发10分钟，取一份扞成圆饼状，用刮刀轻压平均分成六份，
- 第3步.
再沿着印切开，不切断，拉开，反方向，在烤盘上间隔摆型成为六角星状。
- 第4步.
依次全部做好，2发2倍大
- 第5步.
刷蛋黄液，码杏仁片 .180度18至20分钟(温度视每家烤箱而定)
- 第6步.
180度18至20分钟(温度视每家烤箱而定)
- 第7步.
出炉放凉架，之后搭配水果就可以DiY自想要的。
- 第8步.
花儿朵朵开
