卤水猪舌

卤水猪舌的做法说明
潮汕人喜欢各式各样的卤水,
卤猪蹄猪耳猪肚猪肠猪肝猪舌猪头皮……
一头猪全身各处都适合卤水!
卤水猪舌的做法与步骤
- 1.
猪舌放入凉水锅中煮开5分钟,刮去白膜。
- 第2步.
香料放入水中煮开。
- 3.
猪舌洗净放入卤水中。小火煮1小时。
- 第4步.
煮好一直泡着,我是第二天才捞出的
- 5.
放凉入冰箱,吃时再切。
- 6.
冻过比较好切薄片。
- 7.
卤水汤不要倒掉哦,放冰箱下次继续卤!
潮汕人喜欢各式各样的卤水,
卤猪蹄猪耳猪肚猪肠猪肝猪舌猪头皮……
一头猪全身各处都适合卤水!
猪舌放入凉水锅中煮开5分钟,刮去白膜。
香料放入水中煮开。
猪舌洗净放入卤水中。小火煮1小时。
煮好一直泡着,我是第二天才捞出的
放凉入冰箱,吃时再切。
冻过比较好切薄片。
卤水汤不要倒掉哦,放冰箱下次继续卤!