黄瓜鸡蛋汤

黄瓜鸡蛋汤

黄瓜鸡蛋汤的做法说明

简单快手汤,这个量够一家三口食用。

黄瓜鸡蛋汤的食材和调料

黄瓜1根
鸡蛋1只

黄瓜鸡蛋汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    水果黄瓜洗净切片,略薄。

    黄瓜鸡蛋汤的做法步骤 第1步
  2. 2.

    将黄瓜片在油锅中煸一下,微微发软后加水。

  3. 3.

    汤开后,先调味。

  4. 4.

    在滚水中打入鸡蛋,用锅铲将鸡蛋搅散成蛋花。

  5. 第5步.

    蛋花开始出沫时关火,最后加点麻油。

    黄瓜鸡蛋汤的做法步骤 第5步

小贴士

蛋花不用先打蛋液,直接把鸡蛋在汤中搅散成蛋花,这样蛋花黄白分明,鸡蛋一点都不浪费。

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