肉丸白萝卜豆腐丝鲜汤

肉丸白萝卜豆腐丝鲜汤的做法与步骤

1. 第1步.

   白萝卜切丝，放冷水锅中，待用。

   
2. 第2步.

   将豆皮切丝

   
3. 第3步.

   猪肉糜放入小葱末，鸡蛋，盐，酱油，白胡椒粉，依口味加入适量，再放入少量清水顺时针搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   把准备好的清水泡白萝卜放入砂锅中加热，煮开后用勺子舀制成肉丸放入萝卜汤中。待水开后，再加入切好的豆腐皮丝，待再次沸腾，放入莴笋叶和盐。

   
5. 第5步.

   把做好的汤放入汤盆中，香油加入后，即可上桌品尝了!