芹菜猪肉小馄饨
芹菜猪肉小馄饨的做法说明
王先生的粑粑想吃饺子，但是我和王先生都不喜欢，于是，我做了大家都喜欢的小馄饨。
芹菜猪肉小馄饨的做法与步骤
- 第1步.
芹菜洗净，切段，用水烫一下。尖椒，葱切段。
- 第2步.
葱，辣椒，芹菜，绞好的猪肉扔进料理机里，搅拌成陷，如图
- 第3步.
和面，用点盐，面有韧劲，面光，盆光，手光，就可以。
- 4.
把面擀成面饼，薄点，透明的，比较好，有老式面条机的，可以把小面块，压扁，省力气。可用点淀粉，防止，面皮粘连
- 5.
给2的陷，加入酱油，花生油，料酒，盐，搅拌均匀。
- 第6步.
包好。下锅。 开锅后加入紫菜，鸡蛋，香油，葱花。
小贴士
口味重的，可适当加盐，紫菜包里的调料，有很多味精，所以，我没有加味精，加料酒为了去腥味的。
