立夏乌糯米饭
立夏乌糯米饭的做法说明
老底子杭州人讲，立夏吃了乌饭，小孩子不怕蚊虫叮咬，身强体壮不生病，保一夏平安。
立夏乌糯米饭的食材和调料
| 乌饭树叶 | 200g |
| 糯米 | 500g |
立夏乌糯米饭的做法与步骤
- 第1步.
将上山采的乌饭树叶浸泡。
- 第2步.
洗净。
- 第3步.
沥干。
- 第4步.
将汁液挤出备用。
- 第5步.
淘米，加乌饭树叶汁，盖过米饭即可。电饭煲正常煮饭功能。
- 第6步.
香喷喷乌米饭出锅。
小贴士
建议选用晚梗米。浙江每年6月播种，11月上旬收割，颗粒短，形状椭圆，口感软糯。
老底子杭州人讲，立夏吃了乌饭，小孩子不怕蚊虫叮咬，身强体壮不生病，保一夏平安。
| 乌饭树叶 | 200g |
| 糯米 | 500g |
将上山采的乌饭树叶浸泡。
洗净。
沥干。
将汁液挤出备用。
淘米，加乌饭树叶汁，盖过米饭即可。电饭煲正常煮饭功能。
香喷喷乌米饭出锅。
建议选用晚梗米。浙江每年6月播种，11月上旬收割，颗粒短，形状椭圆，口感软糯。
