耗油生菜

耗油生菜的做法与步骤

1. 第1步.

   生菜摘好，洗好，沥干水。

   
2. 第2步.

   开水焯一下，菜变软后盛出，沥干水份备用。

   
3. 第3步.

   耗油2勺，生抽1/2勺，糖1/4小勺，盐，水适量调成碗汁。

   
4. 第4步.

   锅中放油，油热后倒蒜蓉，炒出香味。

   
5. 第5步.

   再将碗汁倒入锅内翻炒片刻。

   
6. 第6步.

   炒好的耗油蒜蓉汁浇在生菜上即可。