小小鸡蛋饼
小小鸡蛋饼的做法说明
每次做鸡蛋饼的时候都想起妈妈说要吃脆脆的，不自觉的就把时间调久2分钟！
小小鸡蛋饼的做法与步骤
- 1.
我做的是全蛋液打泡，用打蛋器把鸡蛋打发成稠奶油状！把白糖分3次放到打发的鸡蛋里！
- 2.
把低粉和泡打粉搅和过筛，筛到已经打发好鸡蛋的盘里。然后上下拌匀，不要画圈搅动，打发好的泡泡会消失哦！
- 3.
拌匀后的鸡蛋酱放入裱花袋里，挤出一元硬币大小的形状，待烤！
- 4.
用170度预热烤炉10分钟，用180度烤18分钟即可！
- 第5步.
成品出炉
小贴士
如果想烤脆一点，烤多2分钟即可！要考虑自己的烤炉的脾气喔！
