番茄菜花

番茄菜花的做法与步骤

1. 1.

   菜花剪成小朵，在盐水中浸泡半小时后沥干水份，西红柿切小丁，蒜切蒜末。

2. 2.

   油锅爆香蒜末，倒入西红柿和菜花翻炒，加入生抽和盐，可加入少量水，翻炒均匀，盖上锅盖，转中小火闷三分钟左右。

3. 3.

   打开锅盖，大火收汁，关火，滴入香油，翻炒均匀出锅。