菠萝干

菠萝干的做法说明
试了一个烤箱版的和烘干机的,发现还是烘干机比较好。
烤箱版的虽然快,但是容易回软,烧焦,烤箱温度得掌控,比较麻烦。
烘干机版的方便就可以制作很干的水果干
菠萝干的做法与步骤
- 第1步.
烤箱烤完的菠萝干,刷了蜂蜜,边边有点烧焦
- 第2步.
菠萝,苹果切片,越薄越好,放入盐水防止变色,放到烘干盘上
- 第3步.
烘干机按68度烘干,过段时间去看,自己喜欢的程度拿出来就行
- 第4步.
烤完的苹果干
小贴士
水果越薄越好
浸泡盐水可以防止氧化变色
烘干后,晾凉放入密封袋中
试了一个烤箱版的和烘干机的,发现还是烘干机比较好。
烤箱版的虽然快,但是容易回软,烧焦,烤箱温度得掌控,比较麻烦。
烘干机版的方便就可以制作很干的水果干
烤箱烤完的菠萝干,刷了蜂蜜,边边有点烧焦
菠萝,苹果切片,越薄越好,放入盐水防止变色,放到烘干盘上
烘干机按68度烘干,过段时间去看,自己喜欢的程度拿出来就行
烤完的苹果干
水果越薄越好
浸泡盐水可以防止氧化变色
烘干后,晾凉放入密封袋中