玫瑰花苹果派
玫瑰花苹果派的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化后，倒入低筋面粉和细砂糖，用手揉搓直到搓匀； *黄油不能用玉米油等代替。
- 第2步.
混合好的面粉像粗玉米粉的样子；
- 第3步.
倒入水，揉成面团，静置松驰15分钟； *水也可以换成牛奶。
- 第4步.
红苹果先切块； *不用红苹果的话，烤出来的颜色没有那么漂亮。但不影响吃~
- 第5步.
再切成薄片；
- 第6步.
蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆，然后将苹果片放入烫煮一会儿变软； * 苹果片太硬无法卷起来 * 蜂蜜可以用清水代替。
- 第7步.
派皮擀成薄片，切长条； *也可以先分成每个约45-50克的小面团，再擀。 *要薄片，太厚就会出现烤不透心的情况！
- 第8步.
将苹果片如图排列整齐； *一朵花用8-10片苹果
- 第9步.
折叠起另一半派皮；
- 第10步.
卷成卷；
- 第11步.
成玫瑰花形状；
- 第12步.
依次做好，烤箱预热烤箱200度，中层，约40分钟左右即可。 *按自家烤箱脾气调节温度。如果苹果已经出现焦色，那就盖一张锡纸防上色过深！
- 第13步.
撒上糖粉~
- 第14步.
美味与颜值并存！
- 第15步.
Yummy~
