辣白菜豆腐锅
辣白菜豆腐锅的做法说明
小伙伴们，最近是不是总是在脱秋裤、洗秋裤穿秋裤，脱外套、穿外套洗外套中从春走到了夏？反正今天又降温了，冷风呼啦啦那个吹啊！怎么又想吃锅类的食物了呢？把之前做的辣白菜豆腐锅拿出来拔草。
辣白菜豆腐锅的做法与步骤
- 第1步.
豆腐切片，厚一点，煎得两面金黄。
- 第2步.
泡姜和酸菜头切片，和辣白菜一起用煎豆腐剩下的油炒出香味。
- 第3步.
煎好的豆腐下锅一起炒。
- 第4步.
加水没过食材，小火炖一刻钟，加少许盐起锅。
小贴士
豆腐用北豆腐、老豆腐都可以，只要不是嫩豆腐就好。千叶豆腐有脆感，下回试试其他豆腐。
