豆角包子

豆角包子的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉里加人鸡蛋，把酵母用少许温水调好倒入面粉中，再用适量的温水和面，揉好后放入温暖的地方发酵之一个小时。

   
2. 第2步.

   肉末中加入生姜葱花，把香干用开水烫一下切丁，豆角用开水烫一下切丁，放入肉末中，加各种调料搅拌均匀备用

   
3. 第3步.

   面团发酵好了后排气，切成一块块，用擀面杖擀成内后边薄的圆形

   
4. 第4步.

   开始包了，像折扇子一样折成褶子，大约一个包子沿着边缘折十五个左右，这样的才漂亮

   
5. 第5步.

   放入锅中蒸大约二十分钟，香喷喷的包子就搞定了，今天发酵时间有点不够，面有点硬，不过味道还是不错的。