翡翠鲜虾饼
翡翠鲜虾饼的做法说明
这个小虾饼用料简单易做，是几年前在电视上看到的，孩子也很喜欢吃。我们经常用西兰花炒虾仁，这次换个口味吧！只是觉得好吃所以很想介绍给大家，没有来得及称重，根据自己的口味和经验配料吧！
翡翠鲜虾饼的做法与步骤
- 第1步.
虾仁剁碎
- 第2步.
剥下几朵西兰花
- 第3步.
西兰花剁碎
- 4.
西兰花比虾仁稍多一些
- 第5步.
加入面粉（比图片上量再多一些）
- 第6步.
加入盐、味精和匀
- 第7步.
和成一团
- 第8步.
将油烧热
- 第9步.
大概一勺的量在盆边滚一下（一定要抱在一起不然下锅后就散了）
- 第10步.
等油烧热
- 第11步.
放入油锅稍炸一下
- 第12步.
翻面后用铲子压扁呈饼状继续炸
- 第13步.
火不要太大炸到周围变金黄，就可以出锅了
小贴士
虾仁和西兰花剁碎后大概1:1西兰花稍多一些不要太多否则很容易散开，因为有段时间没做了卖相不是很好，但口味还是不错滴！
