排叉

排叉的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉、糖、鸡蛋、油、水揉面

   
2. 第2步.

   用机器压成最薄

   
3. 第3步.

   修边、两片叠在一起

   
4. 第4步.

   对折

   
5. 第5步.

   切六刀、不能切到底

   
6. 第6步.

   中间那道往里翻

   
7. 第7步.

   效果

   
8. 第8步.

   油炸过程中要用筷子夹一夹以免炸散