2015款运动版牛肉咖喱饭

2015款运动版牛肉咖喱饭的做法说明

今天做了一整天的马卡龙，在无数次失败后终于“轰”出了小裙边。成功的喜悦自然不言而喻，但是面对成堆的马卡龙，沉默已久的父亲终于冒出一句话来“儿啊，咱能不能吃点正常的能填饱足子的饭…”。好吧，那我就拿出我看家菜了！满满一大盘牛肉咖喱饭。

2015款运动版牛肉咖喱饭的食材和调料

干净的小手	一双
圆滚滚的小土豆	3个
粗壮健康的胡萝卜	一根
美观大方的洋葱	一头
超市里随便拿的咖喱	一板
盖大大的红酒	一小杯
雪白的盐	适量
大连特有的酱油	选放
早上做的汉堡肉牛肉饼	3个
营养好味的鸡蛋	3枚
我最爱的披萨草	一小撮

2015款运动版牛肉咖喱饭的做法与步骤

第1步.
咖喱的基本材料都在这了。只要有这些就能做出很好味的咖喱。
第2步.
我熟练的把土豆、胡萝卜去皮，切滚刀块。块切的一定要大小差不多奥。圆葱切片就好了。
第3步.
水做开。
第4步.
无情的把切好的土豆、胡萝卜和圆葱推进滚烫的开水中。
第5步.
我的口味比较重，用的是印度咖喱粉。印度咖喱粉味道会比较辛辣，需要用椰浆进行中和，如果没有的话用乳制品也可以。当然像我一样重口味的小盆友可以不放椰浆。（放椰浆和乳制品味道会更好）
第6步.
当然今天我想刺激一下自己的味蕾就再放一些辣椒粉。记得要过筛奥，口则辣椒粉的颗粒比较影响口感。
第7步.
最后放入一小把雪白的盐、酱油和盖大大的葡萄酒。不断熬煮咖喱。ps.要注意咖喱容易沉到锅子底部，容易糊锅，多用勺子搅一搅。
第8步.
早上拍的牛肉汉堡肉，加热一下。（具体做法以后再说吧，反正这个汉堡肉是香喷喷的）汉堡肉取出后，锅内的省油不要倒哦。
第9步.
平底锅关火，用锅子的余热摊蛋饼。蛋液均匀倒进锅子里，然后晃动锅子，让蛋均匀。煎好后盖到米饭上。
第10步.
哒哒。准备完成，鸡蛋上撒点披萨草会更香。汉堡肉切块放倒鸡蛋上面。
第11步.
这个时候咖喱差不多好了。盛出咖喱汁，高端大气上的淋到饭上。此时一香气迎面涌来。好了开歹！