手撕葱油饼
手撕葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
首先用温水和面，慢慢揉成光滑的面团。然后把面团分成四小份。盖上保鲜膜醒半个小时。
- 第2步.
葱切成葱花放在碗里，加胡椒粉和盐。油放平底锅里烧热，然后浇到葱花碗里拌匀
- 第3步.
取出发酵醒好的面团，放在案板上擀成略比饺子皮厚点的面皮。然后均匀的撒上葱花。
- 第4步.
然后从边上开始卷起来，把卷好的面皮两头捏紧然后从左边卷到右边卷成图中这样的面团
- 第5步.
把卷好的面团再擀成0.5厘米厚的面饼。
- 第6步.
平底锅放油加热后，把面饼放入煎两分钟翻面，用铲子把面饼轻轻拍铲散开来煎两分钟即可。新鲜热辣香脆可口的手撕葱油饼就做好啦～～～
