咸蛋南瓜(非油炸版)

咸蛋南瓜(非油炸版)的做法说明
就是咸蛋炒南瓜 不是南瓜咸蛋酥那种要油炸过才行 但这样也好好吃我觉得!快手值得一试
咸蛋南瓜(非油炸版)的食材和调料
南瓜 | 一只 |
咸蛋 | 两个 |
咸蛋南瓜(非油炸版)的做法与步骤
- 1.
南瓜切小块 咸蛋切碎末 (比较好入味)
- 2.
油热 然后加南瓜大火炒两分钟后 加入咸蛋(家里有多余蛋黄剩 我就加了两个蛋黄进去)炒一下 然后加水没过南瓜换中火煮(加的水一定要够)
- 3.
煮到南瓜比较软烂 和咸蛋融合的较好时 加入少许盐 然后大火收汁(汁水不多就不用收啦)出锅~