虾酱鸡蛋羹

虾酱鸡蛋羹

虾酱鸡蛋羹的做法说明

方子来自男票妈妈。
用自家酿的纯虾酱做出来特别好吃。
貌似是沿海的特色小吃酱。

虾酱鸡蛋羹的食材和调料

自酿纯虾酱一汤匙
鸡蛋2个
少量
多量
辣椒适量

虾酱鸡蛋羹的做法与步骤

  1. 1.

    舀一汤匙纯虾酱放入碗中,磕入两个鸡蛋。 加入切好的大把葱花,适量青辣椒,搅匀。 最后加入一点花生油。

  2. 2.

    凉水上锅,水开后转中火,蒸10分钟。

  3. 3.

    取出放凉开吃~

小贴士

虾酱是自家酿的,没有任何添加剂什么的。再就是虾酱很咸,千万别放多了。

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