蒜蓉排骨

蒜蓉排骨的做法说明
非常简单的做法,味道也很不错
蒜蓉排骨的做法与步骤
- 1.
将辣椒洗净后,去籽,切成小段,备用
- 第2步.
将买来的排骨切成小块,反复冲洗,焯水

- 第3步.
锅中倒油,当油五成热的时候将焯过水的排骨倒入锅中,炸至金黄色

- 第4步.
将排骨控油后捞起,再将锅中放入少量的油,油热后放入蒜蓉酱,炒香后加入辣椒和排骨翻炒,加入适量的酱油和鸡精,出锅

小贴士
焯水的时候,应用冷水,直至排骨的血渍全吐了出来
因为蒜蓉酱就有盐,所以没有另外再加

非常简单的做法,味道也很不错
将辣椒洗净后,去籽,切成小段,备用
将买来的排骨切成小块,反复冲洗,焯水

锅中倒油,当油五成热的时候将焯过水的排骨倒入锅中,炸至金黄色

将排骨控油后捞起,再将锅中放入少量的油,油热后放入蒜蓉酱,炒香后加入辣椒和排骨翻炒,加入适量的酱油和鸡精,出锅

焯水的时候,应用冷水,直至排骨的血渍全吐了出来
因为蒜蓉酱就有盐,所以没有另外再加
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