一品豆腐

一品豆腐的做法与步骤

1. 1.

   首先，豆腐和五花肉切片，虾去虾线，洋葱切条，小葱切段，红辣椒斜着切段.

2. 2.

   其次，五花肉加入少许淀粉，生抽，盐，蚝油腌制（ 时间尽可能长点）半个小时以上。豆腐撒上少许生抽腌制

3. 3.

   热锅上油，放入虾煸炒，加入洋葱和红辣椒翻炒，放入骨头汤(或浓汤宝加水）

4. 4.

   汤再次煮沸后，一片片放入腌好的五花肉，煮片刻后，放入豆腐，煮至汤汁浓稠 加少许盐即可，放入葱花出锅。