我的辽参炖蛋
我的辽参炖蛋的做法说明
属于家里有什么食材拼凑烧型的～娘亲送来发好的辽参～第一次自己尝试烧～还是遵从有什么烧什么～没葱～加了枸杞和红枣～
我的辽参炖蛋的做法与步骤
- 第1步.
如图
- 第2步.
各种切丝～各种准备
- 第3步.
水烧开～加辽参～加料酒～加一点酱油～加姜片、大蒜片～加枸杞～一点点盐～2-10分看口感～捞出来备用
- 第4步.
蛋打散～加水～网上说过筛～没筛就特意打的细一些～加温水～再打～然后会出现很多泡泡～想要嫩好看～把泡沫捞掉～如图
- 5.
隔水蒸～加盖是关键！
- 第6步.
差不多定型了～加入辽参～加入红枣、枸杞～再蒸2-5分
- 第7步.
特写来一个～老公说红枣加的略失败～偏甜～和辽参不和谐～枸杞很不错～颜色也好看～
