墨鱼炖蚌壳肉

墨鱼炖蚌壳肉的做法与步骤

1. 第1步.

   墨鱼泡发切成条，下锅爆抄，加料酒，加几滴醋。

   
2. 第2步.

   抄到这个样子，放到汤锅炖，加红豆，加姜片。

   
3. 第3步.

   墨鱼炖熟了的时候投入蚌壳肉，再炖3一4分钟，投入胡椒粉即可。