桑葚酵素
桑葚酵素的做法与步骤
- 第1步.
选择新鲜的桑葚，这个是新疆吐鲁番的桑葚，直接从树上摘下来的，有三种品种，白色和花色的比较甜，黑色的相对不太甜但有药用价值，所以这次用了3kg黑桑葚、1.5kg白桑葚和1.5kg花桑葚。桑葚用水洗后很难沥干，查了很多资料，有的说可以洗后用米酒泡，但有人这么做也发霉了，我朋友之前是直接摘下来没洗就做了，她说很成功！所以我也没洗。
- 第2步.
柠檬削皮、去籽、切片
- 第3步.
第一层 引子（没有可以不放）
- 第4步.
第二层 白桑葚
- 第5步.
第三层 柠檬
- 第6步.
第四层 片糖
- 第7步.
第五层 花桑葚
- 第8步.
第六层 黑桑葚
- 第9步.
第七层 片糖➕蜂蜜
- 第10步.
第八层 柠檬
- 第11步.
第九层 片糖➕蜂蜜，封盒！
