三色香酥蛋卷

三色香酥蛋卷的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋，糖混合拌匀后加入融化的黄油（无需打发）

2. 2.

   中粉过筛，倒入①中，搅拌直至无颗粒顺滑。分成三分，一份中加入黑芝麻，一份中加入抹茶粉（过筛），还有一份加入可可粉（过筛），分别拌匀。

3. 3.

   预热蛋卷模具，我的是蛋卷模具是直接放在燃气灶上加热，压制的那种。模具加热后，开最小火，用勺子舀一勺放在模具上，合起来二十秒后翻面，两面差不多好了就用筷子卷起来做成蛋卷~