马蹄猪肉水煮饺

马蹄猪肉水煮饺的做法与步骤

1. 第1步.

   将猪肉、马蹄切丁、鲜虾仁切段好后倒入盆中，再放入葱珠、盐、芝麻油、胡椒粉、生粉搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   将所有饺皮用料搅成光滑面团。

   
3. 第3步.

   取1/3面团，搓成长条，切成大小一致的面剂子，表面撒面粉，用手按扁，拿擀面杖擀成中间厚外边薄的饺 子皮。

   
4. 第4步.

   取饺子皮，填上饺子馅，用自己的方法包饺子，别露馅就好。

   
5. 第5步.

   锅中加水煮开，下饺子后用铲子轻轻推动，水开再加凉水小半碗，盖锅盖煮沸再加，重复三次操作，饺子全部 飘起，煮熟出锅~

   
6. 第6步.

   蘸食醋或其他喜爱的酱料食用。