凉拌青瓜木耳

凉拌青瓜木耳的做法与步骤

1. 1.

   木耳泡开切成均匀条状烧开水入锅煮，水开以后煮五到七分钟用漏勺捞起然后用凉白开或者冰水过凉，

2. 第2步.

   先把胡萝卜 切成薄片，用盐腌制三分钟到五分钟，依据厚度决定时间长短，青瓜拍扁在调整长短；

   
3. 第3步.

   蒜切碎待用

   
4. 第4步.

   辣椒切碎待用，洗干净香菜待用；

   
5. 第5步.

   胡萝卜用干净凉白开洗一遍然后过滤干净，随后加入青瓜、辣椒、蒜蓉、耗油一勺、酱油一勺，醋半勺、芝麻油半勺、然后搅拌均匀

   
6. 6.

   木耳加入所有剩余调料搅拌均匀，因为木耳入味快所以必须做完青瓜才可做，否则入味不容易均匀，影响口感哦(⊙o⊙)

7. 第7步.

   将木耳和黄瓜搅拌均匀入味5分钟就可以开吃了；放进冰箱冰冻后口感极佳。