番茄炖腔骨

番茄炖腔骨的做法与步骤

1. 1.

   腔骨冷水入锅，加姜片料酒焯水，捞出冲净浮沫

2. 第2步.

   各种香料放入锅中（可以根据自家情况选择）

   
3. 3.

   番茄划十字刀，开水烫后去皮切丁，留半个备用

4. 4.

   焯好的腔骨，番茄酱入慢炖锅（砂锅等等都可以），加水没过食材，炖2小时

5. 5.

   起锅前加盐。小油菜洗净对切开，剩下的半个番茄切成月牙块，起锅前几分钟入锅烫熟。