红小豆大枣粽子
红小豆大枣粽子的做法说明
好吃
红小豆大枣粽子的食材和调料
| 糯米 | 300g |
| 红小豆 | 100g |
| 新疆大枣 | 26个 |
| 棉绳 | 若干 |
红小豆大枣粽子的做法与步骤
- 1.
将糯米洗干净，红小豆洗净，两者混合在一起，泡上一晚或更长一些时间，中间可换水一两次。多泡会儿煮起来容易熟。
- 第2步.
粽叶也同时用清水泡好。
- 第3步.
次日早上可以开始包了。用2片粽叶，卷成漏斗装，底部放一勺红小豆糯米混合的材料，然后放1-2粒红枣，再把红小豆糯米混合的材料覆盖住红枣，最后把粽叶盖实食材并用线绳把粽子扎紧牢固。
- 第4步.
锅中装入清水，淹没粽子，将火打燃，开煮。大约45分钟_60分钟，能多煮会儿就多煮会儿。关火取出粽子，将粽子剥开装盘，盘子里放白糖，撒一些黑芝麻。OK
