老爹独秘爱心甑糕
老爹独秘爱心甑糕的做法说明
不爱吃甜食的人也爱吃的甜食
老爸的独家爱心甑糕秘方
是西北地区的传统美食
老爹独秘爱心甑糕的做法与步骤
- 第1步.
洗干净糯米和红枣，也可以有大红豆，我不大爱吃，所以没有；
- 第2步.
糯米加水煮沸煮出糯糯的米汤；
- 第3步.
米汤加入两大汤勺红糖、一小汤勺白糖，均匀溶解；
- 第4步.
把米沥出来，单独炒十分钟左右，加入红糖上色；
- 第5步.
装盆（有一定厚度的），一层米，一层枣，反复两三层，不要太满，米和枣都会蒸地更膨胀；
- 第6步.
铺完后灌入加了糖的米汤，用筷子扎眼儿导入甜汤；
- 第7步.
上锅蒸一小时后，开锅再灌满甜汤，再蒸一小时左右，即可。
- 第8步.
开吃！
