快手淡奶油版司康（无黄油）
快手淡奶油版司康（无黄油）的做法说明
原方子是南半球的小猫家的极简奶油松饼，因为用量标注看不习惯，换算太麻烦所以直接拉了个新方子，用的是以一小盒奶油为标准的量，烤出来是30L烤箱一盘的量，比较适合家用，而且非常快手！
快手淡奶油版司康（无黄油）的做法与步骤
- 1.
烤箱预热220摄氏度，把所有粉类混合（面粉、盐、糖、泡打粉），尽量把粉混合均匀，因为下面的步骤很少揉搓，不均匀的话可能会造成成品味道不均哦
- 2.
倒入淡奶油，先剩几十毫升慢慢加（面粉的吸水性不同），面团稍微搅拌即可，不要揉搓，干湿度以能聚拢不散沙状即可，个人觉得用筷子很好搅拌哈
- 第3步.
把面团倒出稍压平（我直接撕了烤纸来垫，没用防粘粉也不沾的），厚度约1.5厘米，用普通饼干模压出来即可，一般能压12个
- 第4步.
放好后刷蛋液，也可以不刷，放入预热好的烤箱内烤15分钟
- 第5步.
注意烤制过程中（大概5分钟后）司康有没有长个子，要蓬松才好吃哟，前五分钟可以拿来洗碗哈
