巧虎造型蛋糕

巧虎造型蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   八寸蛋糕糊一份，分一小部分（大概80克）到四寸模具，四寸模具用来制作耳朵的。剩下的倒入八寸模具，两个蛋糕胚烤好倒扣冷却。冷却的同时可以切水果，打发奶油。

2. 2.

   先处理八寸蛋糕胚，分三片，两片做脸，一片做身体和耳朵。 一片蛋糕片对半切开，一半做身体，另一半蛋糕片再对半切开做巧虎的手臂。

3. 3.

   四寸蛋糕胚分两片做巧虎的耳朵，修剪一部分，将修剪好的耳朵和其他部件拼接。

4. 第4步.

   拼接完毕

   
5. 5.

   打发300克淡奶油夹心并且抹面，抹面时候注意侧面不需要太厚，只要薄薄一层哦。

6. 6.

   用牙签勾画轮廓，并用融化好的巧克力勾画出线条。

7. 7.

   淡奶油加色素打发，并用裱花嘴进行裱花。