香煎赤棕鱼

香煎赤棕鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱼洗净，鱼身横切三至四刀，撒适量盐抹匀腌制15～20分钟

2. 2.

   锅下冷油，姜切薄片，和葱头一起下锅，至葱头变色，下鱼文火煎至两面金黄，出锅即可。