蟹壳烘蛋₍˄·͈༝·͈˄₎ฅ˒˒
蟹壳烘蛋₍˄·͈༝·͈˄₎ฅ˒˒的做法说明
爸爸的朋友寄来了野生的莱州梭子蟹……好鲜好鲜！
于是就做了从老姥姥那里继承的——蟹壳烘蛋。
老姥姥在院子里的小煤炉上烘，烘的一家老小闻香而来
姥姥在厨房的煤气灶上烘，烘的小小的我扒着灶台看
妈妈在餐厅的微波炉里烘，即使上面戳了洞，还是炸的噼里啪啦
而我，用了新买的烤箱。
一家四代，这是我们家的鲜味。
蟹壳烘蛋₍˄·͈༝·͈˄₎ฅ˒˒的做法与步骤
- 第1步.
大大的梭子蟹ฅ՞•ﻌ•՞ฅ 壳不许舔！ 不许洗！ 不许刮的太干净！ 都留着！
- 第2步.
在蟹壳上裹上一层锡箔纸୧(๑•̀⌄•́๑)૭✧ 磕进小小的山鸡蛋一枚～ 撒一点盐…胡椒有可能会盖过蟹味，所以可以不撒～
- 第3步.
烤箱预热180度，上层烤20分钟٩(๑•ૅہ•๑) 当然要比微波炉慢多了呀……但是烤的不会到处炸，也更香嫩
- 第4步.
好香！！！(* ˘͈ ᵕ ˘͈ *)✾取出来
- 第5步.
吃吃吃！٩(๑‾ ꇴ ‾๑)۶
- 第6步.
一大盘啊一大盘～
- 第7步.
只剩俩了
- 第8步.
逼格er than 逼格er
小贴士
可以按照自己的喜好添加培根丁洋葱末芝士碎啥的………随你喜好！！我是因为家里长辈不爱吃加太多东西的所以烤的原味！是食材本身的香气融合！
