椰浆土司

椰浆土司的做法说明
用煮咖喱剩下的椰浆做的,不浪费。
椰浆土司的做法与步骤
- 1.
液体加糖、蛋液放厨师机里先搅拌均匀。
- 2.
粉类、酵母混合均匀后去厨师机。
- 3.
成团后加盐打至面团出膜。
- 4.
面团放温暖处进行第一次发酵,发至2倍大。
- 5.
面团分成3团,整形入模。
- 6.
170度,35分钟。
小贴士
第二次发酵只满模。刷蛋液。烤箱170预热。
用煮咖喱剩下的椰浆做的,不浪费。
液体加糖、蛋液放厨师机里先搅拌均匀。
粉类、酵母混合均匀后去厨师机。
成团后加盐打至面团出膜。
面团放温暖处进行第一次发酵,发至2倍大。
面团分成3团,整形入模。
170度,35分钟。
第二次发酵只满模。刷蛋液。烤箱170预热。