巨无霸牛肉土豆球

巨无霸牛肉土豆球的做法与步骤

1. 第1步.

   把配料切好

   
2. 第2步.

   把土豆放碗里加3分之1的水,放微波炉高火3分钟,翻面再3分钟.拿出来用筷子是能插透就是熟了

   
3. 3.

   土豆扒皮后放进保鲜袋碾成泥.成泥后倒到盆里放油•盐•胡椒粉调味

4. 4.

   牛肉加油和盐码味3分钟

5. 5.

   坐锅小火热油,牛肉一片片整齐放下去.当牛肉变色弯曲时翻面,尽量使它平整些.当牛肉剩一点点红色时关火盛出.

6. 6.

   把虾 鱿鱼 腊肠放到刚刚煎牛肉的油里爆香后倒入剩菜汁加点水以免太咸.沸腾后小火加冰糖加水淀粉收汁关火.

7. 第7步.

   摆盘是牛肉垫底+中间土豆泥+上面浇汁撒上香菜葱花