砂鍋焗多寶魚

砂鍋焗多寶魚的做法与步骤

1. 第1步.

   多寶魚洗乾淨，用少許鹽在魚身抹一下；

   
2. 第2步.

   薑，蒜頭，蔥洗乾淨備用；

   
3. 第3步.

   熱砂鍋，放入薑，蒜頭，蔥爆香；

   
4. 第4步.

   放入多寶魚煎香；然後加入適量水，醬油，蠔油，糖調味；蓋上鍋蓋焗5分鐘；

   
5. 第5步.

   打開鍋蓋，放入剩下的蔥和香菜再煮3分鐘就好了。