蚝油鸡肉末浇豆腐

蚝油鸡肉末浇豆腐

蚝油鸡肉末浇豆腐的食材和调料

鸡肉50g
鸡蛋清少许
淀粉少许
豆腐一盒
蚝油1小勺
1小勺

蚝油鸡肉末浇豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    绢豆腐从盒中取出后切成0.5cm左右厚的厚片,放入盘中码好

  2. 2.

    鸡肉末用蛋清,淀粉腌制好。起油锅,入鸡肉末煸炒,颜色变白之后加入蚝油,一点点水,糖炒匀,加一点淀粉勾薄芡。炒好的浇头浇在冷豆腐上即可

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