芒果糯米飯

芒果糯米飯

芒果糯米飯的做法说明

在泰國學做的其中一道甜品

芒果糯米飯的食材和调料

泰國糯米4份
泰國白米1份
yeka濃椰漿1盒
粘米粉少許
或冰少許
芒果1隻

芒果糯米飯的做法与步骤

  1. 1.

    泰國糯米4份:泰國米1份混合洗淨入電飯鍋煮熟,記住不用泡的。煮熟後拔掉飯鍋電源線再悶一會兒

  2. 2.

    準備蒸餾水大概250ml,混合少許的粘米粉,糖等放進奶鍋煮,要小火攪拌煮開,倒進濃椰漿拌勻,喜歡甜些的可以加多點糖。用碗或其他容器盛起一半。

  3. 3.

    把糯米飯盛出來,倒進剩下椰漿的鍋,慢慢混合糯米與椰漿,這樣,糯米既有椰漿的香也帶甜。

  4. 4.

    小火混合糯米後,用小碗盛起來壓緊倒扣出來,切好的芒果記得放冰箱冰一會兒,然後,將飯,芒果放在一塊,倒進混合好的椰漿就可以開吃了!

小贴士

糯米飯煮熟後要悶一會兒
芒果切好後放冰箱冰一下

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