春夏秋冬皆宜：油豆角炖排骨
春夏秋冬皆宜：油豆角炖排骨的做法说明
在加拿大六年，头一次买到油豆角。激动心情无法形容啦。美味，很有家乡的味道。
春夏秋冬皆宜：油豆角炖排骨的做法与步骤
- 1.
油豆角洗净后，放入温水中浸泡
- 2.
猪小排切块，洗净
- 3.
锅中放入冷水，把洗净的排骨放进去，加入姜和八角
- 4.
排骨锅里的水开后，倒掉，用冷水冲洗干净
- 5.
炒勺中放油，加入辣椒，葱姜蒜爆香
- 6.
放入洗净的排骨，炒变色后，加酱油，料酒，糖以及少量盐。炖20分钟
- 7.
将豆角放入继续炖10到15分钟，加入盐，花椒粉。最后要熟的时候放入鸡精。
- 8.
简单美味的豆角炖排骨就完成啦。你也来试一试吧
小贴士
豆角多炖一会更加入味。
