里昂传统沙拉（salade lyonnaise)

里昂传统沙拉（salade lyonnaise)的做法与步骤

1. 1.

   先做水扑蛋。

2. 2.

   把菊苣洗净。用橄榄油，白葡萄酒醋，黄芥末酱，还有盐进行调味。

3. 3.

   把培根肉或熏肉，以及面包（如果有面包干快也可以直接使用）切块，并放到锅中一起煎。

4. 4.

   最后把所有食材混在一起，最后放上水扑蛋，并撒上研磨胡椒粒。