韭菜鸡蛋打卤面

韭菜鸡蛋打卤面的做法与步骤

1. 第1步.

   韭菜洗净切末，鸡蛋加入少许盐打散，葱切末。

   
2. 第2步.

   油锅烧热，放入葱末爆香。

   
3. 第3步.

   再放入少许花椒粉。

   
4. 第4步.

   倒入适量清水大火烧开。

   
5. 第5步.

   锅开后倒入蛋液，定型后再搅动。

   
6. 第6步.

   再放入韭菜末。

   
7. 第7步.

   放入一小勺盐调味，盛出备用。

   
8. 第8步.

   另起锅水烧开，下面条煮熟

   
9. 第9步.

   面条捞出过凉开水。

   
10. 第10步.

    面条捞出装入碗中，浇上韭菜鸡蛋卤即可。